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長沙經開區支部舉辦“民建俏廚娘”廚藝比賽
作者:齊迎美 發布日期:2019/4/4 人氣:90

在中國,餃子歷來是帶有特殊意義的符號。吃餃子有祈盼團圓、平安幸福之意;餃子形狀像元寶,又意味著包住福運,大吉大利。3月31日,民建長沙經開區支部首屆“民建俏廚娘”廚藝比賽在小頑國親子樂園舉行,支部21名會員攜家人共約60人參加。

根據比賽規則,現場所有女性抽簽組成三個小組,每個小組6-8人,需在一個小時時間內完成和面搟皮、餡料加工調制,并完成200個以上的餃子,由男會員擔任評委,綜合考核規定時間內包餃子的數量、餃子外形、餡料調制的口味及煮餃子破皮情況等內容當場打分。

比賽在輕松愉快的氛圍中展開,俏廚娘們熱情高漲,穿上圍裙戰袍加入戰隊,和面、拌餡、搟皮、包餃子……大家一邊包餃子,一邊聊家常,在歡聲笑語中增進了感情。幾位年輕會員聊到,這是她們第一次親手包餃子,特別喜歡這種大家一起包餃子的感覺,就像在家里一樣熱鬧、溫馨。不知不覺間,一排排造型各異、獨具個性的餃子便擺滿了托盤。當熱氣騰騰的餃子端上餐桌,濃濃的餃子香,足以使人忘卻初春的寒意。

“經開區支部組織的這場廚藝比賽十分有意義,不僅鍛煉了大家的動手能力,增進了會員間的交流互動,還增強了民建組織的凝聚力和歸屬感。”民建市委專職副主委李麗雄說。

民建長沙市委常委、長沙市婦聯副主席石莉波,市委會秘書長戴燦華應邀出席了活動。


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